Tinto Cuvée Urbión 2009

URBIÓN CUVÉE

VARIEDADES
Tempranillo 90% y Garnacha 10%.CRIANZA
10 meses en barrica de roble francés y roble americano con tostado medio
VIÑEDO
Uva proveniente de viñedos en vaso y espaldera
VENDIMIA
Manual en remolques de 1000 a 3000 kilos.
ELABORACIÓN
Fermentación alcohólica en depósitos de inoxidable a temperatura controlada en unos 7 – 12 días. Fermentación maloláctica en 15-20 días.
NOTA DE CATA
Color cereza, borde violeta y grana, aroma fresco, fruta roja, roble cremoso, en boca es frutoso, sabroso, persistente, tanino maduro. Es fresco y equilibrado.