Jamón Gran Reserva “Raza Duroc”
Tiempo de curación: 14 a 16 meses
Nivel de merma: 36%
Nº de R.D.G.S.: 10.05156-SO
Composición:
Materia Prima: Jamón de CerdoCondimentos y especias: Sal Conservantes (E-250, E-252) Antioxidante (E-301) Azúcar
Consumo preferente: 181 dias
Conservación: Temperatura ambiente
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