Carne Tartessos

En el vértice de la sierra de Huelva a 800 metros sobre el nivel del mar, se produce el microclima. Vegetación mediterránea, mañanas de intensa niebla, frío fresco y tardes soleadas conforman un entorno exclusivo para el desarrollo del jamón Tartessos.
Cuatro generaciones de la familia Castaño se han preocupado por lograr un sabor único, fiel reflejo de sus conocimientos ancestrales y ayudados por el uso de la más moderna tecnología.
Bodegas subterráneas y grandes habitaciones con ventanas que abren  y cierran según la època del año, para alcanzar humedad y temperatura idónea.
Treinta meses de reposo en dicha atmósfera natural, darán como resultado un jamón único.
Desde 1890 Tartessos le viene ofreciendo una selección de productos ibéricos de la más alta gama.
Estos productos son el resultado de la unión de una eficaz selección en la pureza de la raza de nuestros cerdos ibéricos, de la crianza de los mismos en plena libertad en nuestras dehesas y de un proceso artesanal y de elaboración, heredadas de nuestros antepasados.
Todo ello unido al entorno de un clima privilegiado, hace que se pueda saborear un producto único.