|
En tierras altas de Soria a 1.500 m de altitud, en la sierra de Alcamara, se encuentra San Pedro Manrique conocido por el buen hacer de sus embutidos que se elaboran desde hace muchos años en esta tierra.
Todos nuestros productos se elaboran partiendo de cerdos de razas autóctonas cruzados con Duroc, la de mayor prestigio internacional. Nuestros cruces mejoran así las cualidades de nuestro cerdo tradicional. La base imprescindible para conseguir un cerdo sano, está en su alimentación. Nuestro cerdos se alimentan de productos naturales y de forma lenta, sin prisas, de forma saludable. Su dieta a base de cereales no contiene grasas saturadas.
En La Hoguera se cuida todo. Desde el cultivo de las tierras hasta la cría de los cerdos, adoptando a la vez los últimos adelantos técnicos para conservar los secretos más tradicionales en los nuevos métodos de producción.
|