Vino Tinto Tempranillo Cabernet Coto De Hayas 2010

Vino Tinto Tempranillo Cabernet Coto De Hayas

VARIEDADES

75% tempranillo y 25% cabernet.

ELABORACIÓN

Vendimiado a partir de la 3ª semana de septiembre, elaborado de forma independiente cada variedad, con maceración pelicular de 10 dias y fermentación a 28º. Posee crianza en barrica de roble americano nueva durante tres meses.

CATA

• En copa se muestra color cereza intenso con borde suavizado y lágrima media
• En nariz posee notas a madera, tostados,cacao, matices varietales, toque herbáceo,vainilla y cierto hollejo.
• En boca taninos equilibrados, ligeramente potente, algo alcohólico, paso medio-largo,torrefactos,calido,muestra las variedades y fruta roja.