L´ermita 2003

Bodega: Alvaro Palacios, S.L.
D.O. Zona: D.O. Priorat
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (% vol): 14
Varietales: 80 % Garnacha, 20 % Cabernet Sauvignon.
    Hace unos pocos años atrás nadie apostaba por el Priorato. Apenas un par de bodegas y unas pocas cooperativas (vendiendo vinos recios a granel y cuatro botellas a los domingueros), eran casi la única expectativa. el otoño de 1989 llevó a aquellas tierras un cambio transcendental, elaboraron vino por primera vez unos
"locos" que en 1979 habían replantado una serie de viñedos, basados tanto en la uva tradicional, la Garnacha, como en las foráneas Cabernet, Merlot y Syrah, entendiendo que el Priorato tenía un enorme potencial para elaborar vinos de altísima calidad. Entre ellos se encontraba Álvaro Palacios, que era el más joven de todos ellos y que gracias a la gestión
en las técnicas del marketing ha sido el que mejor ha conseguido posicionar sus vinos en todo el mundo, para beneficio propio y del conjunto de la comarca. Primero, aprovechó el tirón del marketing vitivinícola implantado por Palacios el resto de bodegueros del Priorato y, desde el 2001, se han sumado las bodegas colindantes que operan bajo la Denominación
de Origen Montsant (antes DO Tarragona).
Todo un ejemplo de cómo revalorizar un producto de la tierra mediante la incorporación del marketing en la tradicional gestión empresarial del sector vinícola.
145 vinos españoles han conseguido superar la barrera de los 90 puntos en la última cata publicada por el gurú
norteamericano Robert Parker correspondiente al mes de junio. En el podium y rozando la perfección sitúa a cuatro
grandes: Pingus 2003 (96-100), Aro 2001 (98), Nebro 2001 (98) y L´Ermita 2003 (94-97) de Álvaro Palacios.

    * Vista : Cereza granate, matiz anaranjado
    * Olfato : Aroma fino, elegante, mineral, tostados muy finos, cacao, fruta madura con ligeras notas florales, complejo, gran expresión.
    * Gusto : En boca tiene cuerpo medio, graso, redondo, retronasal mineral y finamente tostado, taninos sedosos dentro de una estructura ligera pero con gran persistencia y elegancia.