Bodegas Marqués de Griñon

El dominio de Valdepusa está situado en el término toledano de Malpica del Tajo. Esta explotación vinícola tiene una superficie de 50 ha, de las que hay plantadas 42 ha que incluye la viña original de 14 ha de cepas Cabernet Saugvinon plantadas en 1974.

El empleo de avanzadas técnicas permite la insolación uniforme de las hojas y racimos con la consecuente maduración uniforme de estos últimos. Fue el viñedo pionero en España en aplicar el riego por goteo , y más recientemente ha desarrollado un sistema informatizado de control de riego y del estrés de las vides. Los varietales  de Shyra y Petit Verdot fueron los primeros producidos en España ( el Petit Verdot a nivel mundial ), los de Cabernet Sauvignon y Graciano los pioneros en Castilla La Mancha.

Los calados subterraneos de la bodega con capacidad para 1.200 barricas ( sólo se emplea roble francés nuevo o seminuevo) dispone de una moderna instalación de aire que permite la crianza a temperatura y humedad controlada.
Su producción actual se  centra  exclusivamente en tintos de pago elaborados en base a viñedos propios.

Los vinos producidos se situan regularmente en concursos guías y artículos de expertos nacionales e internacionales.
El Dominio de  Valdepusa es el único viñedo de pago reconocido a nivel  regional, nacional y comunitario con  denominación de origen propia en base a prestigio internacional de sus vinos.